Vaisių spaudimas vykdomas naudojant vandens slėgio jėgą. Sutraiškote vaisius ar uogas, sudedate tirščius į hidropesą, tolygiai paskirstote visame preso tūryje, uždengiame dangtį ir jajungiame vandens srovę. Viduje esanti pūslė užsipildo vandeniu ir išsipučia iki kol prisispaudžia prie nerūdijančio plieno sienelės.Tereikia sulaukti kol pradės bėgti sultys pro preso apašioje paruoštą išbėgimo angą. Šis prietaisas turi hidro reguliatorių, kuris neleidžia susidaryti didesniams slėgiui nei reikia, maksimalus slėgis gali būti 3 BAR.

Hidropresas yra efektyvus ir tuo, kad spaudžiamų uogų ar vaisių tirščiai maksimaliai pasiskirsto dideliu plotu aplink hidropreso nerūdijančio plieno sienelę, spaudžiamas tirščių storis aplink sienelę susidaros vos keli centimetrai. Tokia technologija išgauna maksimalią sulčių naudą, išspaudos po spaudimo lieka sausos ir standžios.

Išspaudus sultis, išleidžiamas vanduo, ištraukiamas presavimo maišas su išspaudomis. Žalios spalvos, preso maišas į kurį dedami tirščiai yra daugkartinio naudojimo, lengvai plaunamas švariu vandeniu.

Naudotis šiuo preso namų sąlygomis, tikrai yra lengva. Tipinis sulčių spaudimo laikas apie 30 min. Privalumai:

1. Visos preso detalės pagamintos iš AISI 304 nerūdyjančio plieno
2. Poliruotas preso paviršius 1-4 Baru slėgio reguliatorius
3. 2 fiksuoti transportavimo ratukai

Komplektacijoje smulkus vidinis tiklelis presavimui

Detalių detalizavimas pagal brėžinį nuotraukoje.

1. Žemiausio lygio vožtuvas
2. Manometras 0–5 bar
3. Sklendė vandens tiekimui
4. Sklendė vandens išleidimui
5. Apsauginis vožtuvas su purkštuku, 3 bar
6. Slėgio reguliatorius, 3 bar