Pektolininis fermentas Vinoferm zymex
  • Pektolininis fermentas Vinoferm zymex
  • Pektolininis fermentas Vinoferm zymex

Pektolininis fermentas Vinoferm COLOR

Specialusis kelių aktyvių medžiagų fermentas (pektinazė, celiuliozė ir hemi-celiuliozės veikla) miltelių ekstrakto pavidalu duoga daugiau pigmento ir aromato iš raudonų vaisių ir vynuogių.

3.202-492.10
1,50 EUR
Su PVM
Pakuotė
  • 10 g
  • 100 g
  • 250 g
  • 1 kg
Kiekis
Išparduota!

Galima pristatymo data: Antradienis 08 Sausis
Liko užsakyti prekių už 50,00 EUR , kad gautumėte nemokamą pristatymą!

Specialusis kelių aktyvių medžiagų fermentas (pektinazė, celiuliozė ir hemi-celiuliozės veikla) miltelių ekstrakto pavidalu duoga daugiau pigmento ir aromato iš raudonų vaisių ir vynuogių. Nėra depsidase aktyvumo (neleidžia atsirasti per daug taninų ir koloidinės medžiagos). 

 

Fermentai, dar kitaip vadinami organiniais biokatalizatoriais, tai natūralūs baltyminiai produktai, reakcijos metu nėra nei sunaudojami, nei pagaminami, jie nekeičia reakcijos pusiausvyros, o tik padidina reakcijos greitį. Jie yra jautrūs temperatūros, terpės pH pokyčiams.

Dozavimas: 4-8 g/10 litrų vyno, užkart po vynuogių sutraiškymo. Dozavimas tinkamas naudojant pektiną kambario temperatūroje ( 20°C), veikimo laikas 12 val. Kiekvienas 7°C temperatūros skirtumas gali padvigubinti dozavimo normas. Niekada nenaudokite bentonito kol pektinas yra aktyvus.

 Geriausia laikyti šaldytuve. 

3.202-492.10
2014-04-16

Specifinė nuoroda

ean13
320249210
upc
3-202-492-10

Atsiliepimai

Palikite savo atsiliepimą

Pektolininis fermentas Vinoferm COLOR

Specialusis kelių aktyvių medžiagų fermentas (pektinazė, celiuliozė ir hemi-celiuliozės veikla) miltelių ekstrakto pavidalu duoga daugiau pigmento ir aromato iš raudonų vaisių ir vynuogių.

Palikite savo atsiliepimą