Fermentas VINOFERM ZYMEX 4000 100ml
  • Fermentas VINOFERM ZYMEX 4000 100ml

Fermentas VINOFERM ZYMEX 4000 100ml

Labai koncentruotas skystas fermentas, skirtas pektinų suskaldymui vyno/sulčių misoje.

3.202-510.01
11,25 EUR
Su PVM
Kiekis
Sandėlyje neturime

Galima pristatymo data: Pirmadienis 07 Sausis
Liko užsakyti prekių už 50,00 EUR , kad gautumėte nemokamą pristatymą!

Labai koncentruotas skystas fermentas, skirtas pektinų suskaldymui vyno/sulčių misoje, naudojamas išspaustoms sultims (dozuojamas į sumaltų vaisių masę), kad išgauti didesnį sulčių kiekį. Sumažina 50 % spaudimo laiką ir padidina sulčių išeiga 10%.

Dozavimas: 10 ml/100 kg prie 15 °C temperatūros.

Fermentai, dar kitaip vadinami organiniais biokatalizatoriais, tai natūralūs baltyminiai produktai, reakcijos metu nėra nei sunaudojami, nei pagaminami, jie nekeičia reakcijos pusiausvyros, o tik padidina reakcijos greitį. Jie yra jautrūs temperatūros, terpės pH pokyčiams.

Dozavimas: 4-8 g/10 litrų sulčių ar misos. Dozavimas tinkamas naudojant pektiną kambario temperatūroje ( 20°C), veikimo laikas 12 val. Kiekvienas 7°C temperatūros skirtumas gali padvigubinti dozavimo normas. Niekada nenaudokite bentonito kol fermentas yra aktyvus.

3.202-510.01
2014-04-16

Atsiliepimai

Palikite savo atsiliepimą

Fermentas VINOFERM ZYMEX 4000 100ml

Labai koncentruotas skystas fermentas, skirtas pektinų suskaldymui vyno/sulčių misoje.

Palikite savo atsiliepimą